1/3 su bardağı (60gram) pirinç
4 su bardağı (800gram) su
2 tatlı kaşıği (12gram) tuz
Yapılışı:
Pirinci yika,su ve tuz ile tencereye koy.
iyice yumuşayana degin yaklaşık 30dakka pişir.
unu ayri bir kapta yoğurtla ez içine yumurtayı kır kariştir
sicak çorbadan birkaç kaşik koyarak ilit
yoğurtlu karişimi tencereye azar azar ekleyerek çorbayi sürekli kariştir
kaynayincaya kadar kariştirmaya devam et
10dk pişir
yağı tavada erit
naneyi kat birkaç kez çevir
ocaktan al çorbanin üzerine gezdir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder