Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
2 domates
1soğan
2 sivribiber
2 su bardağı etsuyu
50g tereyağı
1/2 yemek kaşığı salça
tuz
Yapılışı:
Soğanları ince kıyın.
Tereyağında hafif kavurun.
Üzerine doğramış sivribiberi ekleyin.
Biraz daha kavurduktan sonra rende domates vesalçaları ekleyin.
İyice kavurun.
Etsuyu ve tuzu ekleyin.
Su kaynadıktan sonra bulguru ilave edin.
Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın.
10dakika dinlendirdekten sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder