Malzemeler:
50 gr kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un 1 litre sooğuk su tuz
1,5su bardağı süt
Yapılışı:
Mantarları yıkayıpküçüklerini ikiye büyüklerini dörde bölün.
Hepsiniince ince doğrayın.
Ortaboy bir tencerede yağı ve unu kavurun.
Kavrulunca tencereye suyu ekleyin.
Ve blandr yardımıyla karıştırın.
Su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20dakika pişirin.
Piştikten sonra sütü ekleyin.
1 Taşım kaynatıp altını kapatın.
Taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder