Malzemeler:
1 kilo Barbunya
4 domates
1 havuç
2 soğan
yarim bardak zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Bir kap içinde ince kesilmiş soğan, havuç zeytinyağda sarartilir.
Domates, üç bardak su koyarak kaynatilir.
Temizlenmiş iç barbunya bol suda 20 dakika kaynatilip süzülerek hazırladığımız harç içine konur.
Ve orta hararette pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder