Malzemeler:
400 gr kıyma
yarım su bardağı pirinç
2-3 soğan
yarım demet maydonoz dereotu
1 avuç nane
2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
tuz karabiber
Hazırlanışı:
Biberlerin sapı çıkarılır.
yıkanır.
Dolma içi hazırlanır.
Soğan,maydonoz, dereotu,nane,domates küçük doğranır.
Tuz, karabiber, kıyma ve 1 kaşık yağ konup yoğrulur.
En son ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir.
Karıştırılıp hazırlanan sebzelere doldurulur.
Tencereye dizilip 1 kaşık yağ ve iki bardak salçalı su konur.
Orta ateşte pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder