Malzemeler :
Kakolu hazır kek
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket (200 gr) labne
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 fincan sıcak su
kakao
Yapılışı:
1 fincan sıcak su ile kahve hazırlanır. (istenirse 1-2 küp şeker konulabilir.)
Kekin tabanı servis tabağına konulup hazırlanan kahve ile ıslatılır.
Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpılır.
önceden ıslatılmış kekin üzerine muhallebinin yarısı konulur.
Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatılır ve muhallebi üzerine dökülüp düzeltilir.
Soğuduktan sonra servis yapılınıncaya kadar dolaba kaldırılır.
Servis yapılmadan önce üzerine çay süzgeci ile kakao serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder